Orbetello Pesca Lagunare

L'attività di pesca nella laguna di Orbetello è affidata dal Comune di Orbetello in esclusiva alla società Orbetello Pesca Lagunare Società Agricola a r.l. che ne cura anche la commercializzazione del prodotto.

presidente
Lindo Bondoni

direttore generale
Piro Pier Luigi

Soci della Società sono gli stessi pescatori della storica Cooperativa “La Peschereccia”, costituita nel 1943 dai pescatori depositari delle tradizionali tecniche di pesca lagunare. Rispetto al passato si sono sostituite alle canne solo materiali più moderni senza modificare sostanzialmente il metodo.